العصيدة

العصيدة أو اللقمة هي طعام أساسي يتناوله الناس في جميع أنحاء السودان مع أنواع مختلفة من الملاح أو الآدام.

اقرأ المزيد
معرض الصور
No items found.
Pointing at Speaker
نُشر بتاريخ
12/11/24
المؤلف:
زينب جعفر
مشروع متاحف غرب السودان المجتمعية
مارك واتمور
المحرر:
المحرر:
المترجم:
المترجم:
النتيجة

  /  

العب مرة أخرى

  /   الاجابات

عائشة علي محمد نور تعد عصيدة في دارفور، وهو طبق سوداني تقليدي.

العصيدة أو اللقمة هي طعام أساسي يتناوله الناس في جميع أنحاء السودان مع أنواع مختلفة من الملاح أو الآدام.

تم انتاج هذا الفلم من قبل مارك واتمور ويوهو ميديا

العصيدة:
مكونات:

ماء

الدقيق: يمكن أن يكون الذرة الرفيعة أو الدخن

خمار (عجينة مخمرة)

السمن

ملاح الروب،ويعد من منتجات الألبان.
مكونات:

بصل مفروم

لحم بقري مجفف مفروم (شرموط)

ملح

الفلفل

زيت الطهي

ماء

زبادي حامض (روب)

معجون الطماطم

ثوم

خلطة بهارات سودانية

البامية المجففة (ويكة)

ملاح التقلية، مع اللحم.
مكونات:

بصل مفروم

لحم بقري مجفف مفروم (شرموط)

ملح

الفلفل

زيت الطهي

ماء ومعجون طماطم أو عصير طماطم طازجة.

ثوم

خلطة بهارات سودانية

البامية المجففة (ويكة)

صورة الغلاف © عصام أحمد عبد الحفيظ

No items found.
نُشر بتاريخ
12/11/24
المؤلف:
زينب جعفر
مشروع متاحف غرب السودان المجتمعية
مارك واتمور
Editor
المحرر:
المترجم:
Translator

عائشة علي محمد نور تعد عصيدة في دارفور، وهو طبق سوداني تقليدي.

العصيدة أو اللقمة هي طعام أساسي يتناوله الناس في جميع أنحاء السودان مع أنواع مختلفة من الملاح أو الآدام.

تم انتاج هذا الفلم من قبل مارك واتمور ويوهو ميديا

العصيدة:
مكونات:

ماء

الدقيق: يمكن أن يكون الذرة الرفيعة أو الدخن

خمار (عجينة مخمرة)

السمن

ملاح الروب،ويعد من منتجات الألبان.
مكونات:

بصل مفروم

لحم بقري مجفف مفروم (شرموط)

ملح

الفلفل

زيت الطهي

ماء

زبادي حامض (روب)

معجون الطماطم

ثوم

خلطة بهارات سودانية

البامية المجففة (ويكة)

ملاح التقلية، مع اللحم.
مكونات:

بصل مفروم

لحم بقري مجفف مفروم (شرموط)

ملح

الفلفل

زيت الطهي

ماء ومعجون طماطم أو عصير طماطم طازجة.

ثوم

خلطة بهارات سودانية

البامية المجففة (ويكة)

صورة الغلاف © عصام أحمد عبد الحفيظ